Avenger
08-Jul-2010, 14:45
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La Ruta del Taco hizo parada en la taquería Los Picudos, ubicada en Moras número 230 esquina con Miguel Laurent, en la colonia Del Valle, donde se sirven productos de primera calidad y destacan las salsas, que los cocineros combinan para obtener la especialidad de la casa.
José Tinajero, encargado del restaurante, aseguró que es "la mejor taquería del mundo", ya que sirven productos de excelente calidad, sin condimentos extra y mantienen una clientela fiel y constante, desde hace 29 años, cuando se establecieron en la colonia Del Valle.
"Es una excelente colonia, de un poder adquisitivo elevado, que aprecia nuestros tacos. Es un taco fino, no es barato, pero es muy bueno. Tengo clientes que siguen viniendo desde que abrí, que traían pequeños a sus hijos y ahora nos visitan las siguientes generaciones", comentó José.
Los tacos se cocinan al carbón y son de bistec, costilla y chuleta con un costo de 18 pesos por taco.
También sirven de arrachera, una carne suave y jugosa, por 27 pesos cada taco. Los de pollo pueden acompañarse con queso y cuestan 38 pesos.
Destacan los alambres servidos en forma de brocheta (60 pesos) y los peculiares volcanes (tortilla tostada con queso gratinado, 36 pesos) y las quesadillas de queso manchego, con pan árabe o tortilla de maíz, de 18 a 58 pesos, si se acompañan con carne.
Las salsas proporcionan el toque especial de los platillos. Hay verde, roja y mexicana, pero la especialidad es combinar las tres salsas y saltearlas sobre la parrilla para servir la mezcla en los tacos. Es una combinación picosa que pocos pueden resistir.
Las cebollitas preparadas con limón y chile habanero son el plus para cada platillo, así como el café de olla preparado con piloncillo y canela, una cerveza helada, una "chaparrita", o un refresco.
"Yo en vez de cuidar costos cuido mi calidad y por ello mi clientela permanece. Mi taquería es la mejor taquería del mundo, en ningún lugar he encontrado la calidad que yo manejo y mis clientes están de acuerdo con ello. Vengan a visitarnos para que comprueben lo que les digo", sostuvo José Tinajero.
El teléfono de la taquería es 55 75 31 19 pero no cuenta con servicio a domicilio, porque, para José, "no hay nada más rico que comer los tacos recién hechecitos". Sin embargo, ofrecen parrilladas para fiestas y reuniones.
La Ruta del Taco hizo parada en la taquería Los Picudos, ubicada en Moras número 230 esquina con Miguel Laurent, en la colonia Del Valle, donde se sirven productos de primera calidad y destacan las salsas, que los cocineros combinan para obtener la especialidad de la casa.
José Tinajero, encargado del restaurante, aseguró que es "la mejor taquería del mundo", ya que sirven productos de excelente calidad, sin condimentos extra y mantienen una clientela fiel y constante, desde hace 29 años, cuando se establecieron en la colonia Del Valle.
"Es una excelente colonia, de un poder adquisitivo elevado, que aprecia nuestros tacos. Es un taco fino, no es barato, pero es muy bueno. Tengo clientes que siguen viniendo desde que abrí, que traían pequeños a sus hijos y ahora nos visitan las siguientes generaciones", comentó José.
Los tacos se cocinan al carbón y son de bistec, costilla y chuleta con un costo de 18 pesos por taco.
También sirven de arrachera, una carne suave y jugosa, por 27 pesos cada taco. Los de pollo pueden acompañarse con queso y cuestan 38 pesos.
Destacan los alambres servidos en forma de brocheta (60 pesos) y los peculiares volcanes (tortilla tostada con queso gratinado, 36 pesos) y las quesadillas de queso manchego, con pan árabe o tortilla de maíz, de 18 a 58 pesos, si se acompañan con carne.
Las salsas proporcionan el toque especial de los platillos. Hay verde, roja y mexicana, pero la especialidad es combinar las tres salsas y saltearlas sobre la parrilla para servir la mezcla en los tacos. Es una combinación picosa que pocos pueden resistir.
Las cebollitas preparadas con limón y chile habanero son el plus para cada platillo, así como el café de olla preparado con piloncillo y canela, una cerveza helada, una "chaparrita", o un refresco.
"Yo en vez de cuidar costos cuido mi calidad y por ello mi clientela permanece. Mi taquería es la mejor taquería del mundo, en ningún lugar he encontrado la calidad que yo manejo y mis clientes están de acuerdo con ello. Vengan a visitarnos para que comprueben lo que les digo", sostuvo José Tinajero.
El teléfono de la taquería es 55 75 31 19 pero no cuenta con servicio a domicilio, porque, para José, "no hay nada más rico que comer los tacos recién hechecitos". Sin embargo, ofrecen parrilladas para fiestas y reuniones.